当前，酒类消费正在不断升级中，涌现出新的三大趋势：一是随着消费者对健康和养生的关注，“适度微醺”正在取代“不醉不归”;二是她经济崛起之下，女性消费者越来越多;三是消费场景逐渐向精致的小酒馆转移。三者共同形成了酒类消费的“微醺经济”。

伴随着她经济和Z世代的崛起，低度酒成为“微醺经济”的趋势之一。

针对女性和年轻消费群体的消费特点，成蝶生物科技有限公司(下称“成蝶”)研发了全新的低度酒系列产品，并于近日上市。

作为一家生物科技公司，成蝶一开始就在研发上做了重点投入，建立了多种口味的低度酒“口味库”，如7度红茶梅酒、8度茉莉梅酒、12度青熟梅酒、6度茉莉白桃、7度柚子酒等多个口味产品。

成蝶目前上市的5款产品，均采用北纬44度五常大米酿制、水果轻发酵技术萃取果味，达到真正意义上的纯天然产品。

在品牌形象上，根据Z世代消费喜好特点，成蝶多采用300ml瓶装，品牌形象清新淡雅，符合年轻消费者审美需要。

在客户拓展层面，成蝶的首发渠道主打线下，以期成为消费者更便捷的选择。成蝶已和多家餐饮连锁和酒便利连锁达成战略合作，4月16日，成蝶正式入驻阿利茄汁面各大连锁店;4月17日，正式入驻戴记龙虾连锁店。

近年来的数据表明，低度酒线上消费人群大幅增长，2021年天猫酒水双11期间，低度酒消费人数增长超过50%，新客贡献酒类第一。其中，梅酒、果酒等低度潮饮，大幅领先行业增长，总成交额接近白酒，成为酒类的第二大品类。2022年一季度，天猫公布的数据显示，销售额增速超100%的酒类品牌共有2449家，低度酒品牌高达1415家。

据《2020低度酒行业市场前景及现状分析》 数据，近两年，中国低度酒市场的消费金额增速在50%以上，以果酒、米酒等为代表的低度酒饮，正在以较快的速度抢占万亿酒饮市场。

资本也看到了低度酒的发展前景，2021年中国酒类赛道融资事件近80起，其中，千万级的天使轮和A轮融资，都集中在低度酒领域。

传统酒企在多年前已有布局低度酒，例如，五粮液曾推出过仙林果酒，茅台研发了悠蜜，江小白推出了梅见等;巨头跨界低度酒的案例也屡见不鲜，可口可乐的TopoChico、百事可乐的Rockstar、农夫山泉的TOT、汇源的真炫等。但是，目前低度酒市场除了RIO之外，还未形成公认的头部品牌，对于新兴品牌来说，低度酒市场存在很大发展机会。文|飞飞